معدل الأيض الأساسي
ما هو معدل الأيض أو الاستقلاب الأساسي؟
معدل الأيض الأساسي هو مقدار الطاقة التي يحتاجها جسم الانسان كل يوم حين يكون الجسم في حالة راحة تامة, والذي يشكل الحد الأدنى من السعرات الحرارية التي تحتاجها أعضاء الجسم لتعمل بشكل صحيح (بما في ذلك الوظائف اللاإرادية مثل التنفس, ضخ الدم, الحفاظ على نبض القلب, أو أي عملية بيولوجية أخرى ضرورية للحفاظ على الحياة). ويمكن تعريفه أيضا بأنه مقدار الطاقة التي سيحرقها الجسم إذا بقي في السرير طوال اليوم.
ما الذي يؤثر على معدل الأيض الأساسي؟
معدل الأيض الخاص بك يتعلق بشكل علم بكتلة الجسم والعمر والوزن والطول والجنس, فيمكن القول بأن الرجال بحاجة إلى سعرات حرارية أكثر من النساء. ويتأثر أيضا بتكوين جسم الانسان (نسبة العضلات إلى الدهون), وعلم الوراثة والمستويات الهرمونية. فيجب على كل شخص يعاني من مشكلة في الوزن فحص وظيفة الغدة الدرقية من قبل الطبيب ومعالجتها بشكل مناسب إذا تبين أنها منخفضة.
ومع ذلك , فإن زيادة كتلة العضلات عن طريق ممارسة التمارين الرياضية بانتظام واتباع نظام غذائي متوازن يزيد من معدل الأيض الأساسي, لأنه يستهلك المزيد من الطاقة من أجل بناء المزيد من العضلات. وهذا يعني أنه عندما يكون لديك كتلة كبيرة من العضلات, فسوف يقوم جسمك بحرق المزيد من السعرات الحرارية عندما يكون في راحة تامة.
ما مدى أهمية معدل الأيض الخاص بك؟
بمجرد معرفة معدل اأيض الخاص بك يمكنك استخدامه لحساب السعرات الحرارية التي تحرقها في اليوم الواحد. ويسمى إجمالي عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك يوميًا ب”إجمالي نفقات الطاقة اليومية” أو “الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية“, ويتم تحديد ذلك بناءً على معدل الأيض بالإضافة إلى مستوى نشاطك على مدار اليوم و ومستوى توليد الحرارة (السعرات الحرارية المطلوبة لإنتاج الحرارة). فعن طريق ذلك, يمكنك تحديد عدد السعرات الحرارية التي تحتاج للحصول على العضلات, أوفقدان الدهون, أو الحفاظ على الوزن.